Spuma de zmeura

Ingrediente :
1). 2 albusuri
2). 1 cana cu zahar
3). 2 cani cu zmeura
4). 1 praf de sare

Mod preparare :
a). - Se pun toate ingredientele într-un vas şi se bat sau se amestecă cu mixerul pana se obţine o spuma densa. 
Spuma se raceşte în frigider pentru 15 – 30 minute înainte de a fi mancata dar nu se lasa prea mult la rece pentru că siropul de la zmeură se separă de restul spumei.
Din aceasta reteta se obţin 4 – 5 porţii !

Pofta Buna !